厨房故事app

厨房故事app是由AJNS New Media GmbH专为美食爱好者们打造的一款美食制作分享菜谱软件。英文名叫Kitchen Stories。厨房故事app下载后，用户们可以非常便捷的掌握各种专业的烹饪技巧，同时为了防止用户们看不懂，厨房故事app官方免费下载后，还为用户提供了视频以及图文介绍的形式向用户们进行介绍。

厨房故事app使用功能

1、用户可以将自己喜爱的食谱存入收藏夹里

2、用户可以尝试发布一道菜谱，并且还能交流心得提升厨艺

3、厨房故事app会定期增加新食谱和烹饪的方法

4、用户可通过邮件发送自动生成的采购清单

春节大餐必备食谱

白菜卷肉

食材：猪肉200克(7分瘦3分肥)、白菜1颗、葱姜末、生抽、蚝油、辣椒圈、水淀粉

做法：

1、猪肉剁成末，加入1勺姜末、葱末，1勺生抽，1点盐和五香粉，2小勺淀粉，半个鸡蛋清，顺时针拌匀上劲

2、白菜叶子放入锅中煮软捞出，肉末分别放入白菜叶子中卷起来，放入盘中，放入锅中大火蒸15分钟

3、锅中入一点点油，下葱姜末辣椒爆香，倒入半碗清水，1勺生抽和蚝油，淋入水淀粉煮到粘稠，淋在蒸好的白菜卷上即可

四喜丸子

食材：猪肉馅500g、马蹄50g、鸡蛋1个、葱20g、姜10g、生抽30ml、老抽10ml、料酒10ml、白糖10g、干淀粉10g、香油5ml、胡椒粉5g、盐少许、清水适量

做法：

1、马蹄去皮切成细小的碎粒，葱、姜切成碎末。

2、肉馅放入碗中，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、沿着一个方向搅拌上劲，加入葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀

3、双手沾上清水，取1/4的肉馅放在手掌中，分别团成四个大小相等的大肉丸子

4、锅中倒入油，油热后放入肉丸子，炸至表面金黄后捞出

5、炒锅留少许油，放入葱、姜煸香后倒入清水，生抽、老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。至汤汁收过半时，用水淀粉勾芡即可

梅菜扣肉

食材：五花肉、梅菜、生姜、白糖、老抽、生抽、盐、食用油

做法：

1、五花肉刮洗干净，用清水煮至半熟捞出，以老抽涂匀煮熟的肉皮

2、中火烧热炒锅，下油烧至微沸，将肉放入加盖炸至无声，捞出，沥油晾凉的肉切成长形片状，每块约长8 厘米、宽0.5 厘米，放入碗内，加姜片、精盐、老抽、生抽、白糖调成味汁，用手揉抓均匀腌制一会儿

3、将梅菜提前用温水泡开，然后多冲洗几遍清洗干净，切成碎末，用白糖、油拌匀

4、取一大碗，将肉片肉皮向下排放在碗内，然后将腌好的梅菜倒在肉上面，放入蒸锅中蒸上1个小时左右即可出锅

厨房故事怎么使用

1、打开厨房故事app后，要注册登录，才能够保存个人数据(小编建议先注册)

2、进入首页，可看到各种菜式的视频或之笔记、分享，用户可任意点开浏览观看

3、进入查找模块，用户可通过搜索引擎找寻自己所需菜谱或视频

4、注册登录后，可上传分享自己的做菜视频或食谱

5、注册登录后，用户浏览后看到的食谱所需食材，在购物单中可以看到进行购买

6、进入主页，用户可以看到自己所收藏的食谱与美食美文之类的