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厨房故事app

厨房故事app

版本:13.6.1H 大小:19.34M

类别:美食食谱更新:2024/05/23

厨房故事app是由AJNS New Media GmbH专为美食爱好者们打造的一款美食制作分享菜谱软件。英文名叫Kitchen Stories。厨房故事app下载后,用户们可以非常便捷的掌握各种专业的烹饪技巧,同时为了防止用户们看不懂,厨房故事app官方免费下载后,还为用户提供了视频以及图文介绍的形式向用户们进行介绍。

厨房故事app使用功能

1、用户可以将自己喜爱的食谱存入收藏夹里

2、用户可以尝试发布一道菜谱,并且还能交流心得提升厨艺

3、厨房故事app会定期增加新食谱和烹饪的方法

4、用户可通过邮件发送自动生成的采购清单

春节大餐必备食谱

白菜卷肉

食材:猪肉200克(7分瘦3分肥)、白菜1颗、葱姜末、生抽、蚝油、辣椒圈、水淀粉

做法:

1、猪肉剁成末,加入1勺姜末、葱末,1勺生抽,1点盐和五香粉,2小勺淀粉,半个鸡蛋清,顺时针拌匀上劲

2、白菜叶子放入锅中煮软捞出,肉末分别放入白菜叶子中卷起来,放入盘中,放入锅中大火蒸15分钟

3、锅中入一点点油,下葱姜末辣椒爆香,倒入半碗清水,1勺生抽和蚝油,淋入水淀粉煮到粘稠,淋在蒸好的白菜卷上即可

四喜丸子

食材:猪肉馅500g、马蹄50g、鸡蛋1个、葱20g、姜10g、生抽30ml、老抽10ml、料酒10ml、白糖10g、干淀粉10g、香油5ml、胡椒粉5g、盐少许、清水适量

做法:

1、马蹄去皮切成细小的碎粒,葱、姜切成碎末。

2、肉馅放入碗中,打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、沿着一个方向搅拌上劲,加入葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀

3、双手沾上清水,取1/4的肉馅放在手掌中,分别团成四个大小相等的大肉丸子

4、锅中倒入油,油热后放入肉丸子,炸至表面金黄后捞出

5、炒锅留少许油,放入葱、姜煸香后倒入清水,生抽、老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子,大火烧开后转小火炖煮约30分钟。至汤汁收过半时,用水淀粉勾芡即可

梅菜扣肉

食材:五花肉、梅菜、生姜、白糖、老抽、生抽、盐、食用油

做法:

1、五花肉刮洗干净,用清水煮至半熟捞出,以老抽涂匀煮熟的肉皮

2、中火烧热炒锅,下油烧至微沸,将肉放入加盖炸至无声,捞出,沥油晾凉的肉切成长形片状,每块约长8 厘米、宽0.5 厘米,放入碗内,加姜片、精盐、老抽、生抽、白糖调成味汁,用手揉抓均匀腌制一会儿

3、将梅菜提前用温水泡开,然后多冲洗几遍清洗干净,切成碎末,用白糖、油拌匀

4、取一大碗,将肉片肉皮向下排放在碗内,然后将腌好的梅菜倒在肉上面,放入蒸锅中蒸上1个小时左右即可出锅

厨房故事怎么使用

1、打开厨房故事app后,要注册登录,才能够保存个人数据(小编建议先注册)

2、进入首页,可看到各种菜式的视频或之笔记、分享,用户可任意点开浏览观看

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3、进入查找模块,用户可通过搜索引擎找寻自己所需菜谱或视频

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4、注册登录后,可上传分享自己的做菜视频或食谱

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5、注册登录后,用户浏览后看到的食谱所需食材,在购物单中可以看到进行购买

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6、进入主页,用户可以看到自己所收藏的食谱与美食美文之类的

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  • 语言:简体
  • 系统:Android
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