香哈菜谱手机版

香哈菜谱手机版是一款美食应用，拥有超过30万道精选菜谱和丰富的食材功效知识。不仅可以轻松学习各种美食的做法，还提供了健康食谱、养生知识等内容。应用界面清新流畅，操作简单易上手。百万菜谱视频教学让小白也能轻松成为厨艺达人。与此同时，香哈美食圈作为国内最大的美食互动社区，汇聚了数百万吃货，分享美食、交流心得，让你随时随地记录美食制作的快乐。此外，应用还提供了专业的营养师推荐的减肥、美容、孕妇等健康食谱，以及中医推荐的时辰养生、节气养生法。

家常做法

家常菜通常是指在家庭日常生活中经常制作的简单、方便、美味的菜肴。这类菜品通常具有以下特点：

1、常见食材：家常菜所使用的食材通常是常见且易于购买的，如各类蔬菜、猪肉、鸡肉、牛肉、鱼虾等。这些食材相对价格亲民，家庭成员也比较熟悉并且喜欢食用。

2、简单制作：家常菜的制作方法通常简单易行，不需要过多的烹饪技巧或复杂的工序。多数家常菜的烹饪过程直接明了，不需要太多的准备工作或特殊的厨具。

3、口味鲜美：尽管简单，但家常菜往往能够制作出美味可口的口味，以满足家人的食欲。这类菜品的调味一般较为平衡，口味偏向于家庭成员的口味喜好，如清淡、微辣、酸甜等。

4、营养搭配：家常菜通常会注重食材的营养搭配，既能够提供身体所需的各种营养物质，又能够满足口味的需求。例如，搭配蔬菜、肉类、豆类等，保证了蛋白质、碳水化合物、维生素等的均衡摄入。

5、家庭传承：许多家常菜都是代代相传的家族美食，反映了家庭的文化传统和地域特色。这些菜肴常常承载着家庭的情感和回忆，成为家人聚餐或节日庆祝的重要组成部分。

麻婆豆腐的家常做法

材料：

1、嫩豆腐：500克(切成小方块)

2、猪肉末：150克

3、豆瓣酱：2大勺

4、辣椒粉：适量(根据个人口味)

5、葱姜蒜末：适量

6、料酒：1大勺

7、生抽：2大勺

8、盐：适量

9、糖：1小勺

10、鸡精：适量

11、花椒粉：适量

12、鸡汤或清水：适量

13、花生油：适量

步骤：

1、将豆腐切成小方块备用。

2、热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香。

3、加入豆瓣酱和辣椒粉炒出红油。

4、放入猪肉末炒散。

5、加入料酒、生抽、糖、盐、鸡精、花椒粉调味，炒匀。

6、倒入鸡汤或清水，待汤汁煮沸后，放入豆腐块，小火炖煮一会儿，让豆腐充分吸收汤汁。

7、最后勾芡，淋上一些花椒油即可。

温馨提示：

豆瓣酱和辣椒粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢更辣更香的可以多放一些。

如果喜欢口感更细腻，可以用木耳、豌豆等其他配料丰富口感。

在炖煮豆腐的过程中，尽量不要频繁搅动，以免豆腐容易碎掉。

鱼做法

清蒸鱼的做法：

材料：

1、新鲜鱼：一条(草鱼、鲈鱼等适合清蒸的鱼)

2、姜：适量(切成丝或片)

3、葱：适量(切成丝或段)

4、料酒：适量

5、生抽：适量

6、盐：适量

7、食用油：适量

8、香菜或葱花：适量(用于 garnish)

步骤：

1、将鱼洗净，去鳞去腮，用刀在鱼身两侧各斜切三刀，使调味更容易渗入。

2、鱼身两侧各撒上一些盐和料酒，腌制片刻，使鱼肉更鲜嫩。

3、准备蒸鱼的蒸锅或蒸架，将姜丝和葱丝铺在蒸架上，放入腌制好的鱼。

4、锅中加水烧开，放入蒸架，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟(时间根据鱼的大小和厚度而定)。

5、取出蒸好的鱼，将姜丝和葱丝撒在鱼身上。

6、在一只小锅中烧热一些食用油，将热油均匀地淋在鱼身上，可以让鱼更加香脆。

7、最后，撒上香菜或葱花点缀，即可上桌食用。

香哈菜谱手机版描述

丰富内容：拥有30万道菜谱，食材功效知识丰富。

健康养生：提供专业营养师推荐的减肥、美容、孕妇等健康食谱。

美食互动社区：香哈美食圈汇聚数百万吃货，分享美食心得，交流经验。

视频教学：百万菜谱视频教学，让学做菜更加直观。

香哈菜谱手机版内容

全新设计：界面清新流畅，操作简单易上手。

五星名厨课：知名大厨在线指导，成为美食达人。

养生知识点：提供中医推荐的时辰养生、节气养生法。

实时交流：与志同道合的吃货分享美食与快乐，随时随地记录制作美食的快乐。

香哈菜谱手机版功能

菜谱搜索：支持全搜索，查找菜谱、食材功效、美食知识等。

社区互动：参与美食圈，交流分享美食心得，学做菜。

视频教学：观看百万菜谱视频，学习菜谱步骤更详细。

健康管理：提供专业营养师推荐的健康食谱，满足不同人群需求。

香哈菜谱手机版使用方法

搜索菜谱：在搜索框中输入关键词即可找到想要的菜谱或食材功效。

加入美食圈：注册登录后，即可加入香哈美食圈，与其他吃货交流分享。

观看视频：点击菜谱即可观看对应的视频教学，学习做菜技巧。

健康管理：浏览健康食谱栏目，选择适合自己的食谱进行健康管理。

香哈菜谱手机版常见问题

如何找到特定菜谱? 

解决方案：在应用中使用搜索功能，输入菜名或关键词即可找到相关菜谱。也可以浏览菜谱分类模块，按照分类查找。

无法播放菜谱视频怎么办?

 解决方案：首先检查网络连接是否正常，如果网络良好但仍无法播放，尝试重新启动应用或手机。若问题仍未解决，可以尝试清除应用缓存或更新应用版本。

如何参与美食圈的互动? 

 解决方案：注册登录后，点击应用中的美食圈按钮即可进入。在美食圈中，你可以浏览其他用户的分享内容，发表评论、点赞或转发。同时，你也可以发布自己的菜谱或美食心得，与其他用户交流互动。

香哈菜谱手机版联系我们

香哈官网：www.xiangha.com

合作邮箱：bd@xiangha.com

香哈菜谱手机版更新日志

版本：3.5.0(日期：2023年12月15日)

新增秋季饮食养生专题，提供更专业简单高效的美食菜谱做法。

优化菜谱分类模块，让每日三餐饮食更加轻松。

增加百万菜谱视频，小白也可以简单做菜。

具备五星名厨课，更多名厨在线为你进行指导。

版本：3.4.0(日期：2023年10月20日)

优化了美食菜谱界面，增加查看食谱的使用记录功能。

优化用户积分体系，可兑换更多礼品。

新增了食材相克、美容养颜、减肥食谱等养生知识点。

版本：3.3.0(日期：2023年8月5日)

引入全新的设计体验，界面更清新流畅，交互更便捷。

新增了养生食谱模块，涵盖更多的健康食谱和养生知识。

升级了搜索功能，支持全搜索菜谱、食材功效、美食知识等。

版本：3.2.0(日期：2023年6月10日)

添加了五星名厨功能，知名大厨在线指导，成为美食达人。

增加了实时交流功能，在美食圈与吃货们分享交流美食心得。

优化了视频播放体验，菜谱视频更流畅，学做菜更轻松。

版本：3.1.0(日期：2023年4月18日)

新增了专业营养师推荐的健康食谱模块，满足不同人群需求。

增加了社区互动功能，加入美食圈，学做菜，分享美食心得。

升级了用户界面设计，操作更简单，体验更流畅。

版本：3.0.0(日期：2023年2月28日)

全新推出，全面升级菜谱内容和用户体验，增加了30万道精选菜谱。

添加了食材功效知识模块，帮助用户更了解食材的营养价值。

引入了美食圈社区，用户可以在这里交流分享美食心得。

版本：2.5.0(日期：2022年12月10日)

优化了搜索功能，增加了对食材功效的搜索支持。

修复了已知的bug，提升了应用的稳定性和流畅性。

增加了新的菜谱分类，方便用户查找所需菜谱。

版本：2.4.0(日期：2022年10月5日)

引入了视频教学功能，用户可以观看菜谱视频学习做菜技巧。

新增了美食互动社区，用户可以在这里分享菜谱和交流经验。

优化了应用的界面设计和用户体验，提升了整体品质。

版本：2.3.0(日期：2022年8月20日)

增加了养生知识点模块，用户可以了解食材的养生功效。

优化了菜谱浏览体验，增加了用户对菜谱的评价和反馈功能。

提升了应用的性能和稳定性，修复了已知的bug。

版本：2.2.0(日期：2022年6月15日)

新增了专业营养师推荐的健康食谱，满足不同人群的营养需求。

引入了时令饮食推荐功能，根据季节推荐合适的食谱。

优化了用户界面设计，增加了更多个性化设置选项。